臺南三山國王廟
三山國王廟又稱潮汕會館，是由清領時期渡海來臺的潮州移民創建，供奉原鄉的三位山神：巾山、明山、獨山，不僅是信仰中心，也是同鄉聚會場所，廟後更有客房供旅臺同鄉寄宿。
臺南保存完整的粵東建築代表之一來到門口就可以發現此廟與一般廟宇不太一樣，沒有其他廟宇的繽紛色彩，粵東建築的一大特色，是樸實穩重的灰梗仰瓦屋頂，末端用了翠綠色的瓦當滴水，搭配紅色的封簷板，呈現灰、綠、紅的配色，和以磚紅為主調的閩式廟宇建築有很大的不同。
此外，平緩的屋脊和細緻的「嵌瓷」也是粵系建築常見的風格。
牆面彩繪用色非常低調素雅。
拜殿中的龍虎浮雕非常精緻，是來參觀時不可錯過的重點。
廟內也有許多富有歷史的匾額，正殿有乾隆皇帝賜的「褒忠」，韓文公祠內則有光緒皇帝賜的匾額。
正殿後方還有四間廂房，其中一間奉祀三山國王夫人。
整座廟宇散發濃厚的潮汕氣息，想看看不同於閩式的廟宇建築，三山國王廟絕對是不可錯過的歷史古蹟。
主祀：巾山國王、明山國王、獨山國王配祀：天上聖母、兩廣總督周有德、廣東巡撫王來任、韓文公、韓湘子、臺灣總兵楊瑞、臺灣總兵顏鳴皋、文昌帝君、三山國王夫人藝品導覽：三川殿屋頂「嵌瓷」鑑賞重點：以瓷片拼成花草鳥獸三山國王廟為粵東潮州派的建築，特色之一就是裝飾在屋脊上五顏六色的「嵌瓷」。
所謂的「嵌瓷」是以灰泥為底，先塑出基本雛型，再將陶瓷片拼貼在上面，塑造出各種動植物的造型，閩式建築則稱這樣的工法為「剪黏」。
在三山國王廟的屋脊，可以看到各種由不同大小、顏色的瓷片拼貼成細緻的造型，中間的一對展翅鳳凰，由百片以上的小瓷片拼成，四周有著奇花異草圍繞。
而兩側的韓文公祠、天后聖母廟的屋脊嵌瓷則是以「人物帶騎」為主，黃白騎獸、紅藍衣飾，在屋頂上熱鬧地遊走。
廟頂的嵌瓷「剪黏」以細緻著稱，人物的動作活潑嵌瓷「剪黏」展翅鳳凰，由百片以上的小瓷片拼成藝品導覽：三川殿屋頂「黑瓦綠釉瓦當滴水」鑑賞重點：灰、綠、紅的優雅配色和閩式廟宇建築常見的磚紅色屋瓦不同，屬於粵東建築的三山國王廟，屋頂是由灰黑色的仰板瓦覆蓋，給人穩重沈著的感覺。
但在屋頂的末端，又巧妙地由翠綠色的瓦當、滴水點綴，使得建築整體輕盈了起來。
圓形的「瓦當」和如意造型的「滴水」，不單是裝飾，其實有著防止雨水滲流的實用功能，兩者都是由綠釉燒成，上面還有花草圖案，在瓦當滴水之下，還有紅色的封檐板，一樣可以保護建築內部不受雨水侵襲。
從屋脊延伸下來的灰黑色屋瓦、翠綠色瓦當滴水、紅色的封檐板，剛好串成灰、綠、紅的平行線，從配色和細節就可以感受到匠師的用心。
黑瓦綠釉瓦當滴水藝品導覽：三川殿「仿木浮雕」鑑賞重點：全臺僅有的仿木浮雕在三山國王廟的三川殿，仰頭看兩側牆壁，接近屋簷的地方，可以看到大紅樑柱直接插入牆內，而在樑柱下方，竟然有幾根直直的「假柱子」支撐，旁邊還有朵朵祥雲漂浮，這是怎麼一回事呢？這些樑柱、雲朵其實都是裝飾性的圖案之一。
由於粵東建築習慣會在磚牆上再砌上一層厚厚的白灰，因此牆體是以樸實的白色為主，但為了避免單調，匠師又在門的高度之上，以灰漿砌出彷彿大木結構一般的樑柱，旁邊再增添雲朵等裝飾，並作出凹凸的線腳，形成了浮雕效果，雖然部分圖樣已有些斑駁，但仍不減特殊性。
這樣的手法可是全臺唯一，經過可別錯過了。
仿木浮雕藝品導覽：前殿「龍虎井浮雕」鑑賞重點：陽光灑落的龍虎井不同於其他廟宇會在每一進的建築間開闢天井作為採光和通風，三山國王廟進入廟門後，從前殿、拜殿到正殿，屋頂都是相連的，而唯一透露出陽光的，則是前殿與拜殿間兩側的龍虎井，在略為昏暗的空間裡，照射著陽光的龍與虎彩繪浮雕顯得特別活靈活現。
左邊的龍形浮雕，雕塑了一支四爪龍，在雲層間翻滾，同時向下吐水，底下則有鯉魚數隻；右邊的虎形浮雕，則描繪了樹林間老虎與幼虎相伴的場景。
龍與虎本是猛獸，但在這裡都是睜著圓眼，表情跟動作有著動物的天真，非常可愛。
現在兩側浮雕下方的水池已經沒有放水，廟方改放了植物盆栽，卻意外地融入了龍虎浮雕的場景，成為廟裡有趣的一角。
龍形浮雕，呈現出四爪龍於雲層間翻滾的靈活身影虎形浮雕，描繪了樹林間老虎與幼虎相伴的場景藝品導覽：正殿「花瓶門」鑑賞重點：讓空間多層次變化的魔法門在三山國王廟與左右兩側的韓文公祠、天后聖母祠間，有著做成花瓶模樣的兩扇門，不僅是空間的分隔，美麗的圖案也同時構成框景，延伸了視野。
在傳統建築中，常有圓形、六角形、八卦形、瓶形等不同形狀的洞門，除了美觀需求外，也蘊含著不同的寓意，像是「瓶」與「平」同音，象徵的就是「平安」。
而三山國王廟的花瓶門，更在門上（也是花瓶的瓶口上）雕飾了牡丹、桃子、石榴，分別有著「平安富貴」、「平安長壽」、「平...
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