鷲嶺食肆(原鶯料理)

鶯料理為日治時期台南的夢幻料亭,由當時享有「台灣第一刀」美譽的日本人天野久吉所創辦經營,因位居台南市中心,鄰近台南州廳、市協議會、合同廳舍、嘉南大圳組合、公會堂、勸業銀行……等重要官署和公共建築,是當時政商名流宴會、聚會的熱門場所,也被稱為「台南地下決策中心」;鶯料理餐飲水準高,燒鰻飯更是讓人津津樂道,1923年昭和天皇還是皇太子時來台南巡視,下榻於知事官邸期間,鶯料理還被指名負責供應餐食。

在重新整修後,於2013年12月24日正式對外開放,重現廣闊雅緻的庭園景觀及通透的傳統日式建築空間,並展示與原鶯料理相關之工作服、布簾、料理用刀等相關文物,並於2015年獲指定為本市首座紀念性建築。

為活化空間,文化局同年辦理公開招標。

得標經營單位(阿霞飯店團隊)歷經2年的時間,將原鶯料理已消失的「表棟」重建成為新生的「鷲嶺食肆」,1樓販售輕食飲品、2樓則將做為藝文展覽空間。


住宿推薦

XiaoBeiHome 2 (Entire house for rent)

XiaoBeiHome 2 (Entire house for rent)位於台南市的黃金地段,毗鄰市區內各大主要景點。 酒店設施一應俱全,讓您的住宿體驗回味無窮。 客房皆有免費Wi-Fi, 私人登記...


永福97.1

下榻永福97.1,感受台南市的獨特魅力。 酒店內設有多種設施和服務,可讓您安心酣睡,盡享舒適。 一切生活所需如所有房間免費 Wi-Fi, 私人登記入住/退房, 的士服務, 行李寄存, 公共 Wi-Fi...


GOIN Old House & Bar

GOIN Old House & Bar位於著名的台南市區,地理位置優越。 酒店提供完善的設施,讓您享受愉快的住宿體驗。 您可在酒店內使用所有房間免費 Wi-Fi, 每日客房清潔服務, 私人登記入住/...


地址

臺南市700中西區忠義路2段84巷18號


電話

886-6-2210595


開放時間

▴週二至週五 13:00-21:00▴週六、日 10:00-21:00▴週一公休


票價

免門票