Mr. Lobby Coffee Project
2016年，在故鄉雲林的街頭上作為起點，執起手上所擁有的咖啡工具，用一張長桌作為咖啡館的最小單位，開始實踐咖啡計畫。
2017年，確定設立實體據點於雲林斗六的雲中街，提供更完整的美味咖啡及品牌服務，並持續與港澳各家咖啡館交流學習咖啡豆烘焙，也在台灣咖啡烘焙的起點雲林，加入了斗六咖啡烘焙會社。
2018年，新夥伴們加入，嘗試統整為Mr. Lobby Coffee Project與Mr. Lobby Coffee Roastery，做更專心的美味咖啡，也能把關最好的烘焙風味。
「這是Mr. Lobby，喝得到認真靈魂的咖啡計畫！」
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地址
雲林縣斗六市雲中街18 號
電話
886-9-16168989
