和菓森林
曾經，日月潭紅茶紅極一時，從日治初期的培育作業到60年代的滿山茶園的茶金歲月，但隨著茶業景況的丕變與國外廉價茶葉的傾銷，日月潭紅茶產業逐步衰退。
老茶師種茶、製茶一甲子，懷抱著對這片土地的眷戀與對產業期盼，所以當別人因種檳榔致富時，也堅持種茶，他選擇相信紅茶會有風華再現的一天。
對於擁有兩代傳承的石茱樺、陳彥權夫婦，承襲了父親的職人精神與製茶技術，除了用心作好茶更下定決心一定要讓好茶被看見，再創日月潭紅茶新風貌。
2015年成立觀光茶廠，提供一個見證日月潭紅茶產業發展歷史文化的地方，除了讓更多人了解紅茶產業知識，也能對在地文化傳承盡一份心力，更進一步推廣日月潭紅茶文化，讓全世界看到日月潭紅茶的茶藝復興。
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地址
南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
電話
886-49-2897238
官網
http://www.assam.com.tw/
開放時間
●營業時間：週一到週日9:00-17:30，體驗活動最晚進場時間為16:00●休園時間：不定期公休，請留意最新消息及粉絲專頁
交通資訊
國道三號→草屯交流道下→台14往國姓埔里方向→接台21線往魚池方向→55.5KM處(鹿篙社區)接投65線前進2公里
備註
●入園禁帶外食，敬請配合●採自由由參觀●純導覽1.日月潭紅茶歷史製作過程解說2.品一種經典日月潭紅茶3.費用每人NT100元
