坪之鄉自然生態茶園
包種茶製作過程分成七個步驟， 其製造過程繁瑣且細膩，關係著色、香、味製茶品質，我們將茶樹採收一直到焙火完成的整個過程紀錄下來，讓大家更了解我們喝的文山包種茶如何製作出來。
包種茶製作過程：1.採茶菁 →2.日光萎凋 →3.室內萎凋 →4.炒菁 →5.揉捻 →6.乾燥 →7.焙火 →8.包種茶從茶樹採下來的嫩芽嫩葉稱之為「茶菁」，茶菁必須經過加工製造後，才能成為茶葉成品；4斤新鮮的茶菁大約可製成1斤的成茶。
在製造加工過程中，經過日光萎凋、室內靜置萎凋，此時茶葉中的化學成份被氧化，而產生香氣及滋味的化學變化稱之為「醱酵」；醱酵程度約8~12％後，就進行炒菁、揉捻、乾燥的步驟，這時候做成的茶葉形狀呈條索狀，這種茶稱之為「條型包種茶」或簡稱「包種茶」。
坪之鄉自然生態茶園遠景
住宿推薦
森活藝術文旅
我們重視提供一流的服務和設施，以確保住客獲得舒適的體驗。 住宿提供免費網絡連接，以確保你在入住期間可以保持聯絡。住客可以直接在住宿使用無障礙泊車選項。 森活藝術文旅 提供免費早餐，讓你輕鬆開始一天。 ...
三才靈芝農場民宿
三才靈芝農場民宿 的卓越服務和一流設施為住客創造了難忘的體驗。 使用免費的網絡服務，在入住期間依然與世界保持連繫。住宿為自駕遊住客提供免費停車場。 出於健康考慮，住宿範圍內嚴禁吸煙。 想每天以一杯美味...
溪隱之宿
溪隱之宿 的卓越服務和一流設施為住客創造了難忘的體驗。 與同事保持聯絡，因為入住期間你可以全程使用免費無線網絡。開車抵達時，請利用住宿內方便的泊車設施。 請注意，為確保所有住客都能享受清新空氣，住宿範...
地址
新北市232坪林區粗窟村仁里13號
電話
886-9-78088250
開放時間
茶園不開放，只在網站上販賣茶葉
交通資訊
【大眾運輸】捷運松山線到大坪林站→搭9028公車至坪林站下車→轉搭開往九芎根101[新巴士]【自行開車】從國道5號的[15-坪林]號出口下交流道→走台9線前往金瓜寮路→九芎根10號坪之鄉自然生態茶園
