小門菜宅
菜宅建築的方式相當特別,將玄武岩及硓石經過曝曬,去除雜質,堆砌時以大石頭做為基礎,小石頭做為填充,疊砌過程中不使用水泥及石灰輔助,利用石頭之間的稜角做為卡榫,成為穩固的一道擋風牆。
這樣的建築方式看似不細緻,卻能抵擋強勁的東北季風。
菜宅內的作物在春、夏兩季以南瓜、澎湖菜瓜、澎湖菜豆為主;到了秋、冬季則多半種植高麗菜、番茄和茼蒿等蔬果。
菜宅除了種植當令的蔬果,最主要栽培的是蕃薯,當地也稱蕃薯為「栽母」。
然而菜宅這種技術需要長時間累積,加上取材不易,這樣的傳統手藝慢慢失傳且取材不易,如今多用別的材料來建造現代的菜宅。
小門菜宅
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地址
澎湖縣西嶼鄉小門嶼
電話
886-6-9216521
開放時間
Sun 24 hours;Mon 24 hours;Tue 24 hours;Wed 24 hours;Thu 24 hours;Fri 24 hours;Sat 24 hours