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2020高雄-易牙美食節「第25屆全國美食文化大展」

為了1、廚藝延續提升烹飪技術。

2、傳承廚師祭祀文化「君臣宴」。

3、結合飲食及觀光，推廣食當令、食在地之觀念。

我們舉辦的易牙美食節，屬全國性的美食節慶，當中包含君臣宴祭祀文化展示及10項廚藝競賽，每年皆有職業學校、科技大學學生及社會人士前來參賽。

廚藝競賽項目有：1、創意套餐競賽2、翻糖美學擺飾競賽3、老麵種麵包競賽4、藝術果凍花競賽5、鮮奶油蛋糕競賽6、翻糖工藝蛋糕競賽7、冷盤前菜競賽8、切雕盤飾競賽9、開胃小菜競賽10、水花片擺盤競賽

地址

高雄市前鎮區衙華街19號

電話

886-934166669

活動日期

2022-07-26 00:00 ~ 2022-07-26 00:00

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